11.12.2023 г. в филиале «Baltic Control KZ Сertification» г. Кокшетау проведены практические занятия по «Определению запахов в зерновых, масличных культурах».

Для изучения запахов специалистам были предоставлены разнообразие запахов, которые можно обнаружить в зерне и которые можно разделить на две группы:
Первая группа сорбционного происхождения. К ней относятся запахи, приобретённые зерновой массой из окружающей среды.
Вторую группу составляют запахи разложения. Причиной их происхождения являются всевозможные процессы жизнедеятельности, происходящие в зерне и зерновой массе (дыхание и прорастание зерна, развитие насекомых и микроорганизмов).
Поставленной задачей справились специалисты хорошо.
По итогам тех.учебы постановили: применять полученные знания на практике